Como Comprar: As folhas devem estar limpas, brilhantes e firmes. Dê preferência às folhas de tamanho médio.
Como Consumir: Crua e temperada como salada (sal, azeite, vinagre...)é a melhor maneira de usufruir do seu frescor e sabor agradável. As folhas duras podem ser cozidas como qualquer outra verdura.
Dica: A alface contém um princípio calmante muito eficaz, indicado para as pessoas que têm insônia ou são muito tensas e agitadas. Coloque as folhas bem limpas de... clique para continuar lendo.