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  Contagem, sexta-feira, 29 de maio de 2020.
Ministério da Saúde estimula alimentação saudável

O site do Ministério da Saúde publicou um guia para estimular o consumo de alimentos saudáveis inclusive durante a pandemia do Coronavírus. Apesar de não evitarem a Covid-19, alimentos in natura, como frutas, legumes e verduras, muitos deles comercializados na CeasaMinas, são saudáveis e excelentes fontes de fibras, de vitaminas, minerais e de vários compostos que são essenciais para a manutenção da saúde e a prevenção de muitas doenças. Até mesmo para aquelas que aumentam o risco de complicações do Coronavírus, como diabetes, hipertensão e obesidade.

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PRODUTOS DO MÊS
UVA

Como Comprar: As uvas não amadurecem nem ficam mais doces depois de colhidas, de modo que a cor é o melhor indicador da maturação e sabor. Procure sempre uvas carnudas, firmemente presas a caules verdes e flexíveis. Evite as frutas enrugadas e aquelas com áreas descoradas ao redor do caule.
Como Consumir: Pode ser comida só ou na forma de sucos, geléias, doces, sorvetes, etc.
Dica: O agraço (suco que se obtém com os bagos das uvas verdes) pode ser usado para... clique para continuar lendo.


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