Como Comprar: Para saber se o coco está em boas condições é suficiente bater na casca. Se o som for oco, está estragado.
Como Consumir: A polpa pode ser consumida nas formas madura e gelatinosa. Pode ser comida crua, inteira ou ralada, ou na forma de ingredientes para pratos assados ou cozidos. Consome-se também água de coco, que é um ótimo hidratante, o leite de coco e o óleo de coco, obtido industrialmente.
Dica: Estimula as atividades do intestino. A água de... clique para continuar lendo.