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  Contagem, terça-feira, 20 de outubro de 2020.
Couve-flor está em safra na CeasaMinas neste mês de outubro

Uma das hortaliças mais conhecidas pelos brasileiros, a couve-flor, está em safra nesse mês de outubro. Seu sabor se adapta bem às mais diferentes cozinhas e a couve-flor pode ser encontrada em muitas regiões do país. Veja agora dicas sobre como conservar e comprar a couve-flor.

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PRODUTOS DO MÊS
CEBOLA

Como Comprar: Escolha as cebolas limpas, firmes, com a cor brilhante. A haste deve estar bem seca e não ter brotos.
Como Consumir: *Crua ? consumir preferencialmente desta forma (lavando-a com água durante alguns min. e temperando-a com limão, acentua-se o sabor picante) *Cozida em água ? seu gosto picante desaparece e tolera-se melhor, mas também diminuem-se os efeitos terapêuticos. Convém que o tempo de fervura seja curto e que se ingira o seu caldo. *Assada ? Torna-se muito... clique para continuar lendo.


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