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| CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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| Contagem, segunda-feira, 14 de outubro de 2024. |
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Informações Nutricionais
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Produto: CEBOLA AMARELA
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Descrição
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A cebola (Allium cepa) ocupa lugar de destaque entre as hortaliças de maior expressão econômica no Brasil. A parte aérea da planta atinge 60 cm de altura. A parte utilizada é o bulbo compacto formado pelas bainhas carnosas das folhas. Na superfície, o bulbo é envolvido por películas, sendo a mais externa seca, brilhante e de coloração que varia entre amarela, laranja, avermelhada e roxa.
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Como Comprar
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Escolha as cebolas limpas, firmes, com a cor brilhante. A haste deve estar bem seca e não ter brotos.
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Como Conservar
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Conserva-se por até 15 dias em ambiente aberto, à temperatura ambiente, ou por seis a oito meses, em ambiente refrigerado em torno de 0,5º C, com umidade relativa entre 65% e 75%.
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Como Consumir
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*Crua ? consumir preferencialmente desta forma (lavando-a com água durante alguns min. e temperando-a com limão, acentua-se o sabor picante)
*Cozida em água ? seu gosto picante desaparece e tolera-se melhor, mas também diminuem-se os efeitos terapêuticos. Convém que o tempo de fervura seja curto e que se ingira o seu caldo.
*Assada ? Torna-se muito saborosa, apesar de que, quanto mais tempo estiver no fogo, menores serão seus efeitos medicinais.
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Dicas
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A cebola ajuda a abrir o apetite, contudo, não é recomendada para que tem problema de formação de gases.
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| Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção 38g (4 colheres de sopa)
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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15kcal = 63kJ
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1
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Carboidratos
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3g
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1
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Proteínas
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1g
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1
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Gorduras totais
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0g
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0
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Gorduras saturadas
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0g
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0
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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1g
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4
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Sódio
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0mg
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0
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Setembro
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Outubro
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Dezembro
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 11/10/2024
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| Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
| CEBOLA AMARELA MINEIRA |
KG |
1,75 |
| CEBOLA AMARELA GOIANA |
KG |
2,00 |
| CEBOLA ROXA MINEIRA |
KG |
2,50 |
| CEBOLA ROXA PERNAMBUC |
KG |
3,00 |
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| Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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| Endereços: |
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Unidade de Contagem 
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011
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