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| CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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| Contagem, terça-feira, 16 de abril de 2024. |
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Informações Nutricionais
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Produto: COCO
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Descrição
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Planta típica das regiões tropicais, o coqueiro (Cocos nucifera), é originário do arquipélago malaio, de onde foi trazido para o Brasil pelos colonizadores em meados do século XIV. É uma palmeira com caule sem ramificação que pode atingir até 26 metros de altura. O fruto é coberto por uma casca lisa, dura e fibrosa, de cor verde, quando ainda não maduro. A semente é constituída por uma casca dura, uma polpa (endosperma sólido) de cor branca, carnuda e adocicada. Em seu interior se encontra água (endosperma líquido).
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Como Comprar
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Para saber se o coco está em boas condições é suficiente bater na casca. Se o som for oco, está estragado.
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Como Conservar
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O coco verde conserva-se em geladeira por 15 dias.
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Como Consumir
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A polpa pode ser consumida nas formas madura e gelatinosa. Pode ser comida crua, inteira ou ralada, ou na forma de ingredientes para pratos assados ou cozidos.
Consome-se também água de coco, que é um ótimo hidratante, o leite de coco e o óleo de coco, obtido industrialmente.
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Dicas
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Estimula as atividades do intestino. A água de coco é indicada nos casos de diarréia, vômitos e desidratação.
O coco maduro é contra-indicado para pessoas com problemas cardíacos e que tenham alta taxa de colesterol.
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Propriedades Nutricionais
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Com teor excepcional de glicídios (açúcares) e lipídios (gorduras)o coco destaca-se dos demais frutos pelo alto conteúdo energético. Apresenta também elevado teor de cálcio e de ferro.
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| Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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Carboidratos
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Proteínas
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Gorduras totais
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Gorduras saturadas
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Gorduras trans
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Fibra alimentar
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Sódio
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 15/04/2024
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| Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
| COCO SECO |
KG |
4,00 |
| COCO VERDE |
UN 1,5 KG |
4,00 |
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| Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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| Endereços: |
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Unidade de Contagem 
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011
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