CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, quarta-feira, 21 de abril de 2021.

Informações Nutricionais
Produto: MARACUJA
Descrição
O macujazeiro (Passiflora edulis, Passiflora alata, Passiflora incarnata) é uma trepadeira cujos galhos alcançam até 10 m de comprimento. É considerado uma planta ornamental devido à grande exuberância de suas flores, grandes e de coloração azul-lilás. O fruto é esférico ou oval, de casca fina e dura, amarelo quando maduro, podendo ser roxo-esverdeada ou avermelhada. Produzgrande quantidade de sementes e polpa de cor amarela e translúcida.
Como Comprar
Escolha os de casca brilhante, lisa, firme, sem rachaduras ou manchas. Está bom para o consumo imediato quando cede à pressão dos dedos sem, contudo, romper a casca.
Como Conservar
Sob refrigeração, o maracujá conserva-se por até duas semanas. Quando verde deve ser mantido em local fresco e seco.
Como Consumir
A polpa gelatinosa pode ser consumida crua ou usada em sucos, sorvetes, doces, etc.
Dicas
As folhas do maracujazeiro têm ação em estados depressivos em virtude do alcoolismo, ansiedade, estados nervosos e insônia. Para estas finalidades, preparam-se infusões das folhas bem picadas na proporção de2 colheres (de sopa) de folhas picadas para 1 xícara (de chá) de água fervente. São também úteis no tratamento de hemorróidas, reumatismo e inflamações cutâneas. Para esta finalidade, colocam-se 2 colheres (de sopa) de folhas bem picadas em 1 xícara (de chá) álcool de cereais a 70%. Deixa-se em maceração por 5 dias e obtém-se o extrato por filtração. Antes de ingerir (2 a 3 vezes ao dia) coloca-se 1 colher (de café) do extrato em um pouco de água. As folhas devem ser secas ao sol, em local ventilado e sem umidade. Guardam-se em sacos de papel ou de pano.
Propriedades Nutricionais
O suco de maracujá produz boas quantidades de vitaminas hidrossolúveis, sais minerais e fibras, sendo muito difundido seu consumo como sedativo e calmante.
Outras Informações
Informação Nutricional

Porção 103g (1/2 xícara de chá)

Descrição Quantidade por Porção % VD (*)
Valor Energético 70kcal = 293kJ 4
Carboidratos 13g 4
Proteínas 2g 3
Gorduras totais 2g 4
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 1g 4
Sódio 0mg 0
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
Meses em Safra
   Abril
   Maio
   Junho
   Julho
Receitas
Nome da Receita
   SORVETE DE MARACUJÁ
   MOUSSE DE MARACUJÁ
** Clique sobre o nome da receita para visualizar
Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 19/04/2021
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
MARACUJA DOCE KG 11,20
MARACUJA AZEDO EXTRA AAAA KG 2,91
MARACUJA AZEDO EXTRA AAA KG 2,08
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

Clique aqui para voltar.


Clique aqui para pesquisar outros produtos.


Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)3222-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



Copyright © - Todos os direitos reservados - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
DETIN - Departamento de Tecnologia da Informação da CeasaMinas.