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| CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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| Contagem, segunda-feira, 14 de outubro de 2024. |
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Informações Nutricionais
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Produto: TOMATE
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Descrição
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O tomate é uma das hortaliças mais cultivadas no mundo ocidental. É originário da região andina, na parte ocidental da América do Sul, e também da América Central. A espécie cultivada (Lycopersicon esculentum) é uma planta herbácea, com caule flexível, incapaz de suportar o peso da planta e dos frutos na posição vertical. A forma natural da planta é de uma moita de vegetação baixa, com abundante ramificação lateral, sendo que a haste pode chegar a 2,5 m, sob poda. Certos cultivares não passam de 1 m, terminando por um cacho de flores, em cultura rasteira. Os frutos são bagas carnosas e suculentas, geralmente vermelhos, quando maduros. O formato varia, podendo ser globular achatado ou piriforme.
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Como Comprar
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Escolha os bem firmes, lisos, de cor uniforme, sem manchas ou rachaduras.
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Como Conservar
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Maduro o tomate conserva-se em geladeira por uma semana. Verde, deve ser conservado em temperatura ambiente até amadurecer.
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Como Consumir
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A forma mais saudável de se consumir o tomate é cru. Pode também ser consumido na forma de suco e molhos. Tomates secos também são muito apreciados.
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Dicas
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Para descascar mergulhe os tomates na água fervente por alguns segundos, retire-os e mergulhe-os em seguida na água fria. Quando esfriarem, remova a casca.
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Propriedades Nutricionais
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O tomate não é das hortaliças mais ricas em vitaminas e sais minerais, especialmente por conter, em média, 94% de água. Contudo, torna-se importante componente nutricional da dieta, devido à universalidade e freqüência de seu consumo.
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| Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção 100g (1 unidade)
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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15kcal = 63kJ
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1
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Carboidratos
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3g
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1
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Proteínas
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1g
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1
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Gorduras totais
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0g
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0
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Gorduras saturadas
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0g
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0
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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1g
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4
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Sódio
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0mg
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0
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 11/10/2024
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| Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
| TOMATE CEREJA |
KG |
4,11 |
| TOMATE SWEET GRAPE |
KG |
3,00 |
| TOMATE ITALIANO EXTRA AA |
KG |
2,25 |
| TOMATE ITALIANO EXTRA A |
KG |
1,25 |
| TOMATE LONGA VIDA EXTRA AA |
KG |
2,25 |
| TOMATE LONGA VIDA EXTRA A |
KG |
1,25 |
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| Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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| Endereços: |
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Unidade de Contagem 
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011
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