As hortaliças, grupo formado por legumes e verduras, se destacaram pela redução de 10,9% no preço médio, segundo o balanço de novembro em relação a outubro, no atacado do entreposto de Contagem da CeasaMinas. Na trajetória inversa, as frutas ficaram, em média, 5,1% mais caras. Quando considerado todo o setor de hortigranjeiros (que inclui também ovos) houve uma redução de 2% no preço médio de novembro.

Entre as hortaliças, os produtos que mais influenciaram a queda de preço no grupo foram berinjela (-31,6%); chuchu (-25,5%); quiabo (-23,2%); batata (-20%); tomate (-19,3%); moranga-híbrida (-13,3%); cebola (-11,6%); pimentão (-7,4%) e cenoura (-6,7%). De modo geral, as variações foram influenciadas pelas boas ofertas do período.

Houve também hortaliças que ficaram mais caras, com destaque para pepino (54%); repolho (35,2%); inhame (14,2%); alface (14,2%); abobrinha-italiana (14,1%) e couve-flor (9,6%). Nesse caso, as altas estão ligadas ao início de entressafras ou de chuvas em regiões produtoras.

Frutas

O aumento do valor das frutas foi puxado por abacate (48,7%); melancia (44%); mamão-formosa (18,8%); laranja-pera (14,7%); abacaxi (10,7%); limão-tahiti (7%); mamão-havaí (5,7%) e goiaba (5,4%). Essas variações também foram resultantes de problemas climáticos ou de períodos de entressafra.

A boa notícia para os compradores é que o limão-tahiti vem apresentando preços menores nos últimos dias, como um reflexo do início de safra. Já o mamão-havaí, mesmo com a alta de novembro, constituiu uma boa dica para o consumidor.

Das frutas que ficaram com valores menores, os destaques foram a banana-prata (-21,1%); manga (-17,7%); pêssego (-11,4%) e morango (-4,9%). O consumidor deve ficar atento, pois a banana-prata já apresenta altas de preços no atacado. De acordo com o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins, a previsão é que a fruta mantenha preços maiores ao longo dos próximos três meses.

Ovos

Os ovos apresentaram redução de preço de 2,8% em novembro, mas já têm mostrado aumentos nos últimos dias, no atacado. No comparativo de 24/11 a 03/12 em relação ao mesmo período do mês anterior, por exemplo, a alta foi de 1,6%.

Demais produtos em safra e outros dados, como o Boletim Diário de Preços, podem ser consultados pelo link Informações de Mercado do site da CeasaMinas.

Mais informações:
Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2035/2036