O preço médio do grupo de hortigranjeiros, que inclui hortaliças, frutas e ovos, apresentou em junho queda de 2,6% na comparação com maio, no atacado do entreposto de Contagem da CeasaMinas. O setor que mais contribuiu para a redução do valor foi o de hortaliças (legumes e verduras), que ficou 8,2% mais barato. As frutas apresentaram alta de 3% e os ovos, de 7,4%.

O recuo do preço médio já era esperado no mês passado por conta da melhoria das condições climáticas, após as fortes chuvas verificadas no primeiro trimestre. Entre as hortaliças, os produtos que mais influenciaram o recuo dos preços foram chuchu (-51,3%); repolho (-41,5%); cenoura (-31,2%); couve-flor (-27,2%), cebola (-22,5%) e beterraba (-23,5%).

As baixas temperaturas, no entanto, têm impactado em alguns alimentos, que acabaram ficando mais caros em junho, conforme explica o chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas, Ricardo Fernandes Martins. Nessa situação podem ser citados, entre as hortaliças, pepino (43,8%); mandioquinha (20,6%), pimentão (6%); inhame (3%) e tomate longa-vida (1,4%).

Frutas
As frutas ficaram 3% mais caras em junho, depois de terem apresentado redução de 4% no comparativo de maio em relação a abril. O frio em algumas regiões produtoras, além das chuvas em outras, contribuíram para os aumentos nesse grupo. Os principais foram verificados com mamão-havaí (55,5%); banana-nanica (27,4%); mamão-formosa (20,2%); goiaba (3,3%) e limão-tahiti (3,1%).

Entre as reduções, os destaques foram tangerina-ponkan (-15,6%); morango (-17,6%); melancia (-10,1%); manga (-4,2%) e laranja-pera (-8,9%).

Ovos
A alta de 7,4% de ovos se deve, entre outros fatores, ao aumento dos custos de produção.

Segundo Ricardo Fernandes, a expectativa para o segundo semestre é de ofertas mais regulares e preços mais acessíveis, com produtos de melhor qualidade, caso não ocorram problema climáticos, a exemplo de geadas.

Confira as principais dicas de produtos para julho:
• Repolho
• Abobrinhas
• Chuchu
• Moranga-híbrida
• Beterraba
• Laranja-pera
• Limão-tahiti
• Tangerina-ponkan

Outros dados sobre comercialização, incluindo o Boletim Diário de Preços, estão disponíveis no site da CeasaMinas, no link Informações de Mercado.

Outras informações:
Departamento de Comunicação CeasaMinas (31) 3399-2011/2012/2036