Para atender à legislação sanitária, a CeasaMinas alterou as normas para comercialização de alimentos processados (como queijos, doces e pimentas em conserva) e de carnes no Mercado Livre do Produtor (MLP). Em reunião nesta quarta-feira, representantes do Departamento Técnico da CeasaMinas orientaram os produtores.

Os produtores precisam apresentar Boletim Informativo de Produção emitido pela Emater, alvará da vigilância sanitária e registro do estabelecimento emitido pelo órgão sanitário competente, entre outros documentos. Com a medida, a CeasaMinas garante ao consumidor mais segurança e qualidade dos produtos adquiridos. A norma foi elaborada em parceria da CeasaMinas com a Emater/MG e com a Associação dos Produtores (Aphcemg).

Para ler o texto completo da norma, clique aqui.

Mais informações:

Seção de Comunicação: (31) 3399-2011