Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.

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Contagem, sábado, 19 de abril de 2025.

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Receita

Licor de tangerina

Ingredientes:

* Casca de 6 tangerinas
* ½ kg de açúcar
* 2 copos de álcool
* 2 copos de água

Preparo:

Coloque as cascas da fruta em infusão por 5 dias (use vasilha de louça ou vidro);
* Passado este tempo, faça uma calda meio rala com o açúcar e a água;
* Deixe esfriar um pouco;
* Junte depois o álcool;
* Passe tudo em pano fino e úmido.

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