CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, sábado, 13 de agosto de 2022.
Receita
Bolinho de mandioca
Ingredientes:
*½ kg de mandioca
*1 gema
*1 clara batida em neve
*Farinha de trigo
*Óleo ou azeite para fritar
Preparo:
Descasque a mandioca e cozinhe em água com sal;
*Escorra e, ainda quente, passe pelo espremedor;
*Misture a gema até que fique incorporada à massa da mandioca;
*Adicione a clara em neve (firme) à massa;
*Faça os bolinhos redondos, enrolando-os com a palma das mãos;
*Passe farinha de trigo e frite-os no óleo ou azeite bem quente;
*Conforme vão ficando dourados retire-os com escumadeira e ponha-os em papel absorvente para eliminar o excesso do óleo.

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Endereços:
Unidade de Contagem
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050

Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277

Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460

Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242

Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243

Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)3221-2979



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