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Contagem, domingo, 22 de dezembro de 2024.

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Receita

Salada colorida de melancia

Ingredientes:

*1 melancia pequena
*1 cacho médio de uva rosada
*1 maçã
*1 goiaba
*½ lata de pêssego em calda
*4 colheres (de sopa) de rum
*4 colheres (de sopa) de açúcar

Preparo:

Lave bem a melancia e enxugue;
*Corte uma tampa no quarto superior e uma fatia na tampa para apoiá-la;
*Retire a polpa com cuidado e forre a casca com papel alumínio;
*Tire as sementes e corte a polpa em cubos regulares;
*Lave as uvas, parta ao meio e tire as sementes;
*Escorra o pêssego e corte em pedacinhos;
*Divida a maçã em quatro, retire as sementes e descasque;
*Corte-a em cubos regulares;
*Corte a goiaba em quatro partes, retire as sementes e descasque;
*Corte a polpa em tirinhas;
*Junte tudo à melancia e regue com rum;
*Polvilhe com açúcar, misture bem e deixe tomar gosto por cerca de 15 minutos;
*Coloque tudo na casca e sirva.

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