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| CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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| Contagem, quinta-feira, 25 de abril de 2024. |
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Informações Nutricionais
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Produto: BATATA
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Descrição
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A batata é considerada a terceira maior fonte de alimento para a humanidade, apenas superada pelo arroz e pelo trigo. É originária da América do Sul, apesar de ser popularmente referida como batata inglesa. No Brasil, a região centro-sul responde por mais de 90% da produção anual. A espécie Solanum tuberosum a de maior interesse econômico. A parte utilizada são as raízes tuberosas. A parte aérea da planta atinge cerca de 50 a 60 cm de altura. As raízes são superficiais, longas e delicadas, concentrando-se entre a superfície do solo e a profundidade de 10 cm.
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Como Comprar
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Devem estar lisas, firmes, sem manchas esverdeadas e livres de brotos. As batatas esverdeadas e as que estão com brotos nunca devem ser consumidas, pois causam cólicas, gastrite e disenteria.
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Como Conservar
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Em local arejado e fresco, à temperatura ambiente, conserva-se por até 30 dias.Para períodos mais longos, é necessário dispor de ambientes com temperatura entre 6 e 10° C e elevada umidade relativa do ar (85 a 95%). Neste caso, pode ser armazenada por até oito meses.
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Como Consumir
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Sirva batatas assadas como alternativa para um jantar rápido. Ponha uma variedade de acompanhamentos como: queijo, molho pronto para salada, pimentão ou cebola picados, etc.
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Dicas
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Para conservar a brancura, cubra as batatas descascadas com água fria por um tempo antes de levá-las ao fogo.
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Propriedades Nutricionais
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Após descascadas e cozidas, contêm cerca de 20% de amido.
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| Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção 234g (1 e 1/2 unidade)
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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150kcal = 628kJ
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8
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Carboidratos
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34g
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11
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Proteínas
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4g
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5
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Gorduras totais
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0g
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0
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Gorduras saturadas
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0g
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0
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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3g
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12
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Sódio
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0mg
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0
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Fevereiro
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Agosto
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Setembro
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Outubro
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Dezembro
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 24/04/2024
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| Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
| BATATA YACON |
KG |
4,44 |
| BATATA LISA S/LAV ESP |
KG |
3,60 |
| BATATA LISA ASTER.ESP |
KG |
6,80 |
| BATATA LISA ASTER.PRIM |
KG |
2,40 |
| BATATA LISA AGATHA ESP |
KG |
3,60 |
| BATATA LISA AGATHA PRIM |
KG |
2,40 |
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| Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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| Endereços: |
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Unidade de Contagem 
Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy
Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900
Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia
Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira
Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369
Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora
Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz
Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000
Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena
Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara
Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga
Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças
Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970
Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares
Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina
Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060
Telefone: (33)99110-0011
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