CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A.
  Contagem, quarta-feira, 21 de abril de 2021.

Informações Nutricionais
Produto: COCO SECO
Descrição
Planta típica das regiões tropicais, o coqueiro (Cocos nucifera), é originário do arquipélago malaio, de onde foi trazido para o Brasil pelos colonizadores em meados do século XIV. É uma palmeira com caule sem ramificação que pode atingir até 26 metros de altura. O fruto é coberto por uma casca lisa, dura e fibrosa, de cor verde, quando ainda não maduro. A semente é constituída por uma casca dura, uma polpa (endosperma sólido) de cor branca, carnuda e adocicada. Em seu interior se encontra água (endosperma líquido).
Como Comprar
Para saber se o coco está em boas condições é suficiente bater na casca. Se o som for oco, está estragado.
Como Conservar
O coco verde conserva-se em geladeira por 15 dias.
Como Consumir
A polpa pode ser consumida nas formas madura e gelatinosa. Pode ser comida crua, inteira ou ralada, ou na forma de ingredientes para pratos assados ou cozidos.
Dicas
Estimula as atividades do intestino. A água de coco é indicada nos casos de diarréia, vômitos e desidratação.
Propriedades Nutricionais
Com teor excepcional de glicídios (açúcares) e lipídios (gorduras)o coco destaca-se dos demais frutos pelo alto conteúdo energético. Apresenta também elevado teor de cálcio e de ferro.
Outras Informações
Informação Nutricional

Porção 17g (2 colheres de sopa)

Descrição Quantidade por Porção % VD (*)
Valor Energético 70kcal = 293kJ 4
Carboidratos 2g 1
Proteínas 1g 1
Gorduras totais 7g 13
Gorduras saturadas 5g 23
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 1g 4
Sódio 0mg 0
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
Meses em Safra
   Fevereiro
   Abril
   Junho
Receitas
Nome da Receita
   LEITE DE COCO E COCO RALADO
   BISCOITO DE COCO
   COCADA EM CALDA
   BEIJINHOS DE COCO
** Clique sobre o nome da receita para visualizar
Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 19/04/2021
Produto/Variedade Embalagem Preço (R$)
COCO SECO KG 2,50
COCO VERDE UN 2,00
Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666
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