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CEASAMINAS - Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S.A. |
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Contagem, segunda-feira, 14 de outubro de 2024. |
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Informações Nutricionais
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Produto: MAMAO HAWAY
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Descrição
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Fruto do mamoeiro, árvore de tronco não ramificado e não lenhoso, atinge 3 a 6 metros de altura. O fruto costuma ter entre 0,5 e 2 kg, embora haja alguns que chegam a pesar 6 kg. A sua casca é verde ou amarela e a polpa tem textura muito fina e cor amarela ou alaranjada. No seu interior há uma cavidade ocupada por numerosas sementes pretas com sabor acre.
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Como Comprar
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A fruta deve estar firme, sem manchas, rachaduras ou picadas de insetos. A casca deve estar mais amarela do que verde
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Como Conservar
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O mamão maduro conserva-se em geladeira por uma semana.
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Como Consumir
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A melhor maneira de se consumir o mamão é cru. É também muito usado em doces, saladas e outras preparações culinárias.
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Dicas
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No mamão existe uma substância chamada ?papaína? que serve como amaciante de carnes. Basta colocar a casca do mamão verde sobre a carne por alguns minutos.
Para amadurecer os mamões, basta colocá-los em saco de papel fechado, à temperatura ambiente.
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Outras Informações
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Informação Nutricional
Porção 156g (1xícara de chá)
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Descrição
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Quantidade por Porção
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% VD (*)
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Valor Energético
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70kcal = 293kJ
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4
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Carboidratos
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18g
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6
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Proteínas
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1g
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1
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Gorduras totais
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0g
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0
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Gorduras saturadas
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0g
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0
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Gorduras trans
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0g
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**
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Fibra alimentar
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3g
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12
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Sódio
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0mg
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0
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* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** VD não estabelecido. Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.
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Receitas
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Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem
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Pesquisa do dia: 11/10/2024
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Produto/Variedade |
Embalagem |
Preço (R$) |
MAMAO FORMOSA EXTRA |
KG |
2,50 |
MAMAO FORMOSA ESPECIAL |
KG |
1,66 |
MAMAO HAWAY EXTRA |
KG |
3,12 |
MAMAO HAWAY COMERCIAL |
KG |
1,87 |
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Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.
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Endereços: |
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Unidade de Contagem Rodovia BR-040 km 688 - Kennedy Contagem, MG, Brasil. CEP: 32.145-900 Telefone: (31)3399-2050
| Unidade de Uberlândia Rodovia BR-050 KM 76 - Segismundo Pereira Uberlândia, MG, Brasil. CEP: 38.408-369 Telefone: (34)3234-1277
| Unidade de Juiz de Fora Avenida Doutor Simeão de Faria, nº 2525 - Santa Cruz Juiz de Fora, MG, Brasil. CEP: 36.088-000 Telefone: (32)99163-5460
| | Unidade de Barbacena Rodovia BR-040, km 698 - Caiçara Barbacena, MG, Brasil. CEP: 36.204-666 Telefone: (32)3331-6242
| Unidade de Caratinga Rodovia BR 116, Km 529 - Nossa Senhora das Graças Caratinga, MG, Brasil. CEP: 35.300-970 Telefone: (33)3321-7243
| Unidade de Governador Valadares Rodovia BR 116, Km 413 - Turmalina Governador Valadares, MG, Brasil. CEP: 35.042-060 Telefone: (33)99110-0011
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