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Contagem, sábado, 21 de dezembro de 2024.

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Informações Nutricionais

Produto: ACELGA

Descrição

A acelga (Beta vulgaris var. cicla) pertence à mesma espécie botânica da beterraba, da qual se diferencia pelo notável desenvolvimento de suas folhas, que são maiores e mais numerosas e por suas raízes que não são tuberosas. A parte consumida são as folhas.

Como Comprar

Dê preferência a acelga de folhas limpas, cor brilhante e sem picadas de insetos.

Como Conservar

Conserva-se em geladeira, embrulhada em saco plástico transparente, porcinco a sete dias.

Como Consumir

As folhas mais tenras podem ser consumidas cruas, em saladas. Podem também ser cozidas ou refogadas.Os caules podem ser consumidos fritos, cozidos ou em sopa de legumes.

Dicas

O consumo permanente é indicado para o bom funcionamento do aparelho digestivo, favorecendo também a visão, a pele e os dentes.

Propriedades Nutricionais

A acelga é excelente fonte de fibras e das vitaminas A e C.

Outras Informações

Informação Nutricional

Porção 143g (1 e 1/2 xícara de chá) picada

Descrição

Quantidade por Porção

% VD (*)

Valor Energético	30 kcal = 126kJ	2
Carboidratos	7g	2
Proteínas	2g	3
Gorduras totais	0g	0
Gorduras saturadas	0g	0
Gorduras trans	0g	0
Fibra alimentar	2g	8
Sódio	0mg	0

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
Informaçoes elaboradas pela Seção de Agroqualidade – CeasaMinas.

Meses em Safra

Julho

Agosto

Setembro

Outubro

Receitas

Nome da Receita

ACELGA GRATINADA

SOPA DE ACELGA

ACELGA REFOGADA

ACELGA FRITA

** Clique sobre o nome da receita para visualizar

Últimos Preços Cotados na CeasaMinas Unidade de Contagem

Pesquisa do dia: 20/12/2024

Produto/Variedade	Embalagem	Preço (R$)
ACELGA MINEIRA	DZ	35,00

Pesquisa realizada de segunda à sexta-feira e disponível após às 14:00 horas.

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